Bloyd mama sütije, avagy Nigella isteni csokis keksze

Valami csokis kekszre vágytam, és a nagy recept keresgélésben bukkantam Nigella finomságára. Aki már látta főzni ezt a nőt, az biztos lehet benne, hogy csak valami tömény, házias sütiről lehet szó, ami biztos hogy nagyon finom lesz.

Szerencsére nem is kell hozzá sok minden, csupán 5, otthon bármikor megtalálható alapanyag szükséges hozzá, nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerűen tökéletes, ha ránk tör az édesség ehetnék. Jaa, azt mondtam, hogy amúgy tényleg nagyon-nagyon finom? Mindenki elismerően nyilatkozott róla….:)

A süti egyébként  a Hogyan váljunk házi istennőkké című könyvében jelent meg, a nevét pedig a könyv szerkesztőjéről kapta.

Önmagában is tökéletes, de nyugodtan dúsíthatjuk plusz csokidarabokkal, olajos magvakkal, vagy fűszerezhetjük egy kis fahéjjal, vagy reszelt narancshéjjal.

Bloyd mama sütije

300 gramm liszt

fél zacskó sütőpor

30 gramm cukrozatlan kakaópor

250 gramm puha vaj

125 gramm cukor

(pici só)

Egyszerűen csak mindent tegyünk egy tálba, és gyúrjuk össze.t  Én tettem bele egy pici sót, ami kiemelte egy kicsit a kakaó izét. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tegyünk diónyi gombócokat a tésztából, és egy picit lapítsuk le őket az ujjainkkal vagy egy villával.

160 fokos sütőben 15 perc alatt megsül. Nekem ebből a mennyiségből 28 darab kekszem lett. Ha megmaradna, jól zárható üvegben vagy kekszes dobozban sokáig friss marad.

Ha tetszett a bejegyzés, látogasd meg a facebook oldalam, vagy kövess instagramon, ahol még több képet találsz. :)