Igaz, hogy van egy nagy, kerámia piteformám, de már régóta szemeztem egy kisebb, kivehető aljú, fém darabbal is. Amikor végre hozzájutottam, rögtön beindult az ötletelés a fejemben, hogy mi is legyen az első süti, amivel méltóképp felavatom majd 🙂
A tészta biztos volt, Édesemnél találtam egy olyan finom, tartós, jó állagú receptet, amit nem éri meg lecserélni.
Most túrós töltelékre vágytam, de hogy egy kicsit feldobjam, és ne legyen olyan egyszerű, úgy gondoltam, kellene bele valamilyen gyümölcs is. Anyuék kertjéből még kandikált néhány szem szilva a gyümölcskosárban, és hogy még finomabb legyen, mielőtt a pitére raktam volna rozmaringos mézben pihengetett.
A végeredmény nagyon finom lett, szerintem máskor is fogok még kísérletezni a szilva-rozmaring kombinációval. 🙂
