Nemsokára itt a Valentin nap, így ezek a kekszek is erre az alkalomra hangolódva készültek.
Megjelenésre természetesen szív formájuk van, feketék-fehérek, és a színes cukroktól egy kicsit játékosak, mint maga a szerelem..:)
Ízre igazán intenzíven kakaósak és mélyek ezek a kis linzerek.
A tészta pihentetését leszámítva gyorsan elkészül, Kedvesünknek, vagy akár csak magunknak is…
Csupacsoki szívecskék
110 g vaj
100 g kristálycukor
1 tojás
120 g liszt
45 g cukrozatlan kakaó
1/2 tk fahéj
1/2 tk só
80 g fehércsoki
színes cukorka
A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd eldolgozzuk benne a tojást is. A száraz összetevőket összekeverjük, és beleszitáljuk a vajas keverékbe. Egy spatulával összedolgozzuk. Egy viszonylag lágy tésztát kapunk, amit kanalazzunk át egy folpackba, és legalább 2 órára tegyük hűtőbe, hogy megkeményedjen.
Pihentetés után lisztezett deszkán nyújtsuk fél cm vastagra, majd szaggassunk belőle szíveket. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 175 fokon 8 perc alatt készre sütjük őket.
A díszítéshez a fehércsokit mikróban vagy vízgőz fölött megolvasztjuk. Én egy ecset segítségével vittem fel a kekszek felére, majd megszórtam a cukorkával.
Ha megszáradt a csoki, már kész is. <3
Ha tetszett a bejegyzés, látogasd meg a facebook oldalam, vagy kövess instagramon, ahol még több képet találsz. :)
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: