SÜTIZŐ

Szeretem a húsvétot. Ilyenkor már általában kellemesen meleg odakint az idő, bújnak, vagy akár már pompáznak is a virágok, a játszint, a tulipán, a nárcisz. Az egész természet éledezik, végre nem korán sötétedik. 

Emellett szeretem a húsvéti ételeket, a sonkát, a főtt tojást, a tormát, a friss retket. Ezek az ételek a leginkább friss, foszlós fonott kaláccsal a legfinomabbak. Már régebben is próbálkoztam, voltak jobb, rosszabb kísérletek (mint pl a tavalyi), így idén már jó előre tartottam egy próbasütést.  (tovább…)

A túrógombóc igazi klasszikus, bár kiskoromban nagyon ritkán ettünk otthon, mert tesóm nem rajongott a túrós finomságokért. Így amikor elröppentem a családi fészekből kellett egy jó kis recept, ami könnyű, pihepuha és friss ízű, amit rengeteg tejföllel és porcukorral tunkolva Kedvesem tetszését is elnyeri. 🙂

A számunkra tökéletes túrógombóc receptjét a Cookpad-on találtam meg. Én nagyon szeretem ezt az oldalt, a nokedli receptemet is innen lestem el. 😉

Már számtalanszor készítettem ezeket a gombócokat, de valamiért csak most készült róla fotó. De ami késik, nem múlik, úgyhogy már írom is a receptet, hátha más is megtalálja benne a tökéletes túrógombócát… 🙂

(tovább…)

Tudtátok, hogy a π-nek is van nemzetközi napja? Nos, ez eddig engem valamiért elkerült, és most a suliban hallottam róla először. Március 14-én, Albert Einstein születésnapján mi is megemlékeztünk erről a napról. Az egyik program a PIte árusítás volt, aminek a bevételét jótékony célokra fordítjuk majd.

(tovább…)

….meg persze a felnőttek is, pláne ha frissen sült, kellemesen ropogós, de belül mégis puha, egyszerre édes és sós…

A perec számomra egyszerre idézi az otthoni esték hangulatát, amikor sült egy nagy adag belőle, és frissen, kakaóval vagy tejjel kész is volt a vacsoránk, illetve a nyári állatkertezéseket. Bármelyikre is gondolok, mindkettő szép élmény, így bármikor kapható vagyok egy kis perecre. (tovább…)