Szerintem nincs olyan, aki ne ismerné a piskótatekercset. Ez az édesség általában még a menzán is finom, egyszerű, de nagyszerű íze miatt örök kedvenc süti. Otthon sem nehéz elkészíteni, gyorsan elkészül, általában minden szokott lenni hozzá a kamrában, így igazi jolly joker süti ha hirtelen vendégek toppanak be, vagy egyszerűen csak szűnni nem akaró, csillapíthatatlan édességvágy tör ránk. (tovább…)
Már akkor tudtam, hogy el kell készítenem ezt a finomságot, amikor először szembe jött velem a Pinteresten a képe. Elhatároztam, hogy vasárnap elkészítem egy ráérős reggelinek, ám a sors, vagyis a Kedvesem keresztül húzta a számításaimat, amikor kitalálta, hogy inkább Ikeázzunk vasárnap. Így a reggeli gyors vacsorává változott, de farkaséhesen egy szaladgálós nap végén is nagyon jól esett. (tovább…)
Mikor ezt a bejegyzést írom, éppen 25 fokot mutat a hőmérő, és inkább kései nyárra emlékeztet a hőmérséklet, mintsem őszre, de amikor ez a pite készült pár napja igazi őszi idő volt. A levegő már kellően lehűlt estére, és a délutáni napsütést egy kiadós esti eső kísérte.
Szeretem az őszt, ez a kedvenc hónapom. A lágy napsugarak kellemesebbek a nyári hőségnél és gyönyörködhetek a természet mesés színeiben séta közben. Este már vágyok a bekuckózásra egy pihepuha takaró alá egy film vagy könyv mellé, egy bögre teával. (tovább…)
Amikor két éve karácsonyra megkaptam Márk Szonja szakácskönyvét, rögtön megakadt a szemem ezen a pisztáciás csodatortán. Szinte éreztem a számban az ízeket, és elhatároztam, hogy egyszer el fogom készíteni valamilyen alkalomra. Picit talán önzőn hangozhat, de úgy gondoltam, hogy idén meglepem magam, nem is inkább a tortával, hanem az elkészítésével a szülinapomon. Természetesen a tortát szétosztottam a szeretteim között, de számomra egy összetett, igazán különleges torta elkészítése nagyon kikapcsoló és feltöltő folyamat, valódi ajándék. 🙂
Mobil nézetre váltás
Teljes nézetre váltás
