{"version":"1.0","provider_name":"S\u00dcTIZ\u0150","provider_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu","author_name":"csorbaviki","author_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/author\/csorbaviki\/","title":"Brownie, a csupacsoki csoda","html":"

A brownie egy iszonyatosan finom s\u00fctem\u00e9ny, nemhi\u00e1ba \u00f6rvend nagy n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek szerte a vil\u00e1gon. \u00c9ppen ez\u00e9rt mindenkinek sz\u00fcks\u00e9ge van egy j\u00f3 brownie receptre, amit b\u00e1rmikor bevethet, \u00e9s kedve szerint b\u00e1rmivel vari\u00e1lhat.<\/p>\r\n

Eml\u00e9kszem, hogy r\u00e9gen \u00e9n is pr\u00f3b\u00e1lkoztam eggyel, de az nem lett k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebben j\u00f3, ez\u00e9rt j\u00f3 p\u00e1r \u00e9vig nem is er\u0151ltettem a dolgot, de most valami\u00e9rt megint fel\u00e9bredt bennem a v\u00e1gy, hogy ki meg kellene tal\u00e1lni a t\u00f6k\u00e9leteset. Sok receptet megn\u00e9ztem, bev\u00e1lt oldalakon, Nigell\u00e1t\u00f3l kezdve magyar recepteken \u00e1t, v\u00e9g\u00fcl egy Puffinos<\/a>\u00a0receptre esett a v\u00e1laszt\u00e1som, itt az ar\u00e1nyok hasonl\u00f3ak voltak a k\u00fclf\u00f6ldi oldalak\u00e9hoz, gondoltam, ez biztos hogy j\u00f3 lesz, k\u00e9p alapj\u00e1n is olyan, mint amilyenre v\u00e1gyok.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"DSC_0106\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A recept azt \u00edrta, hogy kevesebb cukor is el\u00e9g bele, \u00e9n gondoltam az eg\u00e9szs\u00e9g \u00e9s a bikiniszezon jegy\u00e9ben megfelezem a cukormennyis\u00e9get. Az is iszonyat finom lett, teh\u00e1t nem azt jelenti, hogy nem t\u00fcntett\u00fck el kb. 10 perc alatt az eg\u00e9szet, de nem az a brownies \u00e1llag, amit kerestem, \u00fagyhogy folytattam tov\u00e1bb a k\u00eds\u00e9rletez\u00e9st, imm\u00e1r a megadott cukormennyis\u00e9ggel. Egy picit turb\u00f3ztam van\u00edli\u00e1val \u00e9s picit v\u00e1ltoztattam az \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s m\u00f3dj\u00e1n, \u00e9s v\u00e9g\u00fcl valami le\u00edrhatatlanul finom s\u00fctit kaptam, a teteje ropog\u00f3s, bel\u00fcl l\u00e1gy, kr\u00e9mes...mmmmmm. :) Ezt t\u00e9nyleg \u00e9rdemes mindenkinek kipr\u00f3b\u00e1lni, mert baromi j\u00f3, gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, egy hib\u00e1ja van, hogy nem t\u00fal di\u00e9t\u00e1s, de n\u00e9ha-n\u00e9ha az\u00e9rt belef\u00e9r :P<\/p>\r\n

Mindenk\u00e9pp megtart\u00f3s recept lesz, \u00e9s biztos, hogy nem utolj\u00e1ra k\u00e9sz\u00edtettem :)<\/p>\r\n

Ha tetszett a bejegyz\u00e9s, l\u00e1jkold a\u00a0facebook oldalam<\/a>\u00a0is! :)<\/p>\r\n

\"DSC_0107\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Brownie<\/strong><\/p>\r\n

100 g \u00e9tcsoki<\/p>\r\n

100 g vaj<\/p>\r\n

125 g cukor<\/p>\r\n

1 nagy toj\u00e1s<\/p>\r\n

55 g liszt<\/p>\r\n

1 ek vanilia kivonat<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A csokit \u00e9s a vajat v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztjuk. A cukrot habosra keverj\u00fck a toj\u00e1ssal, majd az olvasztott csokis vajhoz adjuk. \u00cdzes\u00edtj\u00fck a vanilia kivonattal, majd hozz\u00e1adjuk a lisztet. Egy 20*20-as tepsit kib\u00e9lel\u00fcnk s\u00fct\u0151pap\u00edrral, bele\u00f6ntj\u00fck a csokis kever\u00e9ket, majd 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 20 percig s\u00fctj\u00fck.<\/p>\r\n

Itt ha t\u0171pr\u00f3b\u00e1t v\u00e9gz\u00fcnk, a fogpiszk\u00e1l\u00f3ra m\u00e9g r\u00e1 kell ragadni a t\u00e9szt\u00e1nak, ekkor m\u00e1r j\u00f3, h\u0171l\u00e9s k\u00f6zben m\u00e9g fog valamennyit szil\u00e1rdulni. \u00c9s most j\u00f6n a legnehezebb r\u00e9sz, a m\u00e1mor\u00edt\u00f3 csokiillatban v\u00e1rjuk meg, am\u00edg kih\u0171l, mert akkor tudjuk majd szeletelni.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"DSC_0103\"<\/a><\/p>\r\n

V\u00e9g\u00fcl j\u00f3\u00edz\u0171en majszoljuk el egy gomb\u00f3c vanilia fagyival, vagy csak \u00fagy mag\u00e1ban :)<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/files\/2016\/05\/DSC_0103-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}