{"version":"1.0","provider_name":"S\u00dcTIZ\u0150","provider_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu","author_name":"csorbaviki","author_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/author\/csorbaviki\/","title":"Csereszny\u00e9s clafoutis","html":"

\"DSC_0598\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Ez a flancos n\u00e9v (ejtsd: klafuti) a franci\u00e1k h\u00edres tejes pit\u00e9j\u00e9t takarja. Hagyom\u00e1nyosan fekete csereszny\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00edtik, amiben benne hagyj\u00e1k a magokat, mert az k\u00fcl\u00f6nleges arom\u00e1t ad ennek a finoms\u00e1gnak.<\/p>\r\n

Sz\u00e1mtalan v\u00e1ltozata van a receptnek, \u00e9n egy kr\u00e9mesebb, tejsz\u00ednnel gazdag\u00edtott vari\u00e1ci\u00f3t k\u00e9sz\u00edtettem. Ett\u0151l m\u00e9g s\u0171r\u0171bb \u00e9s kr\u00e9mesebb lett. A csereszny\u00e9t kimagoztam, hogy ne kelljen k\u00f6pk\u00f6dni a magokat, \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1ba tettem egy kis mandulaarom\u00e1t, ami nagyon j\u00f3l megy a cseresznye \u00edz\u00e9hez.\u00a0<\/p>\r\n

Ez is egy j\u00f3 kis alaprecept, a tejsod\u00f3ba id\u00e9nyt\u0151l f\u00fcgg\u0151en b\u00e1rmilyen gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t tehet\u00fcnk, \u00e9s a f\u0171szerekkel is nyugodtan j\u00e1tszadozhatunk.<\/p>\r\n

Langyosan a legfinomabb, de hidegen is meg\u00e1llja a hely\u00e9t, \u00e9s tal\u00e1n jobban is esik ebben a melegben.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"DSC_0600\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Csereszny\u00e9s clafoutis<\/strong><\/p>\r\n

2 toj\u00e1s<\/p>\r\n

1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

1.5 dl tejsz\u00edn<\/p>\r\n

1 dl tej<\/p>\r\n

45 g. liszt<\/p>\r\n

60 g. cukor<\/p>\r\n

1 ek. mandulaaroma<\/p>\r\n

2 tasak van\u00edli\u00e1s cukor<\/p>\r\n

200 g. cseresznye<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Egy 24 centis piteform\u00e1t kivajazunk, majd megsz\u00f3rjuk a van\u00edli\u00e1s cukorral. Belesz\u00f3rjuk a csereszny\u00e9t, r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, majd el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 180 fokon 35 percig s\u00fctj\u00fck. Porcukorral meghintve, langyosan elmajszoljuk :)<\/p>\r\n

Ez a mennyis\u00e9g 4 f\u0151nek elegend\u0151.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"DSC_0595\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Megjegyz\u00e9s: Az \u00e9n piteform\u00e1mban picit tal\u00e1n lapos volt, lehet, hogy legk\u00f6zelebb ugyanebben a form\u00e1ban dupla mennyis\u00e9get k\u00e9sz\u00edtek, hogy magasabb legyen.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}