{"version":"1.0","provider_name":"S\u00dcTIZ\u0150","provider_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu","author_name":"csorbaviki","author_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/author\/csorbaviki\/","title":"\u0150szap\u00f3","html":"

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Igaz\u00e1b\u00f3l soha nem \u00e9rtettem, hogy mi\u00e9rt h\u00edvj\u00e1k \u0151szap\u00f3nak ezt a kis pog\u00e1cs\u00e1t....a feh\u00e9r sajtszak\u00e1ll\u00e1val engem ink\u00e1bb a T\u00e9lap\u00f3ra eml\u00e9keztet. :) B\u00e1r tov\u00e1bbgondolva az \u0151sz lehet, hogy az ap\u00f3 hajsz\u00edn\u00e9re, \u00e9s nem a h\u00f3napra utal...<\/p>\r\n

Mindegy is, b\u00e1rhonnan is ered a neve, ez az egyik kedvenc s\u00f3s s\u00fctim. B\u00e1r t\u00e9ny \u00e9s val\u00f3, hogy el\u00e9g macer\u00e1s az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se, de n\u00e9ha olyan j\u00f3l esik egy kis kr\u00e9mes s\u00f3s s\u00fcti a pog\u00e1cs\u00e1k \u00e9s sz\u00e1razabb r\u00e1gcs\u00e1k ut\u00e1n.<\/p>\r\n

Ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l el\u00e9g nagy adag lesz, de azt hiszem mindent el\u00e1rul err\u0151l a kis apr\u00f3s\u00e1gr\u00f3l, hogy a csal\u00e1d m\u00e9g \u00edgy is k\u00e9rt bel\u0151le ism\u00e9tl\u00e9st, \u00e9s a h\u00e9ten k\u00e9tszer is meg kellett s\u00fctn\u00f6m. B\u00e1tran aj\u00e1nlom annak, aki m\u00e9g nem pr\u00f3b\u00e1lta. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\u0150szap\u00f3<\/strong><\/p>\r\n

T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n

250 g margarin<\/p>\r\n

400 g liszt<\/p>\r\n

1 doboz tejf\u00f6l<\/p>\r\n

100 g reszelt sajt (\u00e9n trappist\u00e1t szoktam haszn\u00e1lni hozz\u00e1)<\/p>\r\n

csipet s\u00f3<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Kr\u00e9m:<\/em><\/p>\r\n

4 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

4 ek. liszt<\/p>\r\n

3 dl tej<\/p>\r\n

pici s\u00f3<\/p>\r\n

200 g vaj<\/p>\r\n

150 g reszelt sajt<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hemperget\u00e9shez:<\/em><\/p>\r\n

100 g reszelt sajt<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it \u00f6sszegy\u00farjuk, \u00e9s egy nejlonzacsk\u00f3ban vagy f\u00f3li\u00e1val lefedve legal\u00e1bb 3 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl pihentetj\u00fck a h\u0171t\u0151ben.<\/p>\r\n

K\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck a kr\u00e9met. A toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t elkeverj\u00fck a liszttel, \u00e9s kis r\u00e9szletekben, folyamatos keverget\u00e9s mellett hozz\u00e1adjuk a meglangyos\u00edtott tejet. Lass\u00fa t\u0171z\u00f6n, folyamatos kever\u00e9s mellett s\u0171r\u0171re f\u0151zz\u00fck, majd hagyjuk kih\u0171lni.\u00a0<\/p>\r\n

A vajat habosra keverj\u00fck a s\u00f3val \u00e9s a sajttal. C\u00e9lszer\u0171 p\u00e1r \u00f3r\u00e1val felhaszn\u00e1l\u00e1s el\u0151tt kivenni a vajat a h\u0171t\u0151b\u0151l, hogy szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 legyen. R\u00e9szletekben adjuk hozz\u00e1 a lisztes-toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1s-tejes r\u00e9szt.<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1t lisztezett deszk\u00e1n kb 2 mm vastagra ny\u00fajtuk, majd egy kis pog\u00e1csaszaggat\u00f3val apr\u00f3 korongokat szaggatunk. S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe sorakoztatjuk \u0151ket, \u00e9s 180 fokon 8-10 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/p>\r\n

V\u00e9g\u00fcl k\u00e9t korongot egy kis kr\u00e9mmel \u00f6sszeragasztunk, meghempergetj\u00fck a reszelt sajtban, \u00e9s ezt ism\u00e9telj\u00fck m\u00e9g vagy sz\u00e1zszor. :)<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/files\/2017\/11\/\u0151szap\u00f31-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}