{"version":"1.0","provider_name":"S\u00dcTIZ\u0150","provider_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu","author_name":"csorbaviki","author_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/author\/csorbaviki\/","title":"Paradicsomos-oreg\u00e1n\u00f3s csavart","html":"

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Az \u00e9v els\u0151 bejegyz\u00e9se egy kis s\u00f3s r\u00e1gcsa. A kar\u00e1csonyi id\u0151szakban m\u00e9g reggelire is s\u00fcti volt, azt\u00e1n j\u00f6tt a szaloncukor, a sok \u00e9dess\u00e9g \u00e9s bonbon, amit aj\u00e1nd\u00e9kba kaptunk, \u00fagyhogy ha s\u00fct\u00e9sre gondolok, egyenl\u0151re\u00a0 s\u00f3s s\u00fctiken j\u00e1r az eszem...<\/p>\r\n

\u00cdgy sz\u00fcletett meg ez a kicsit pizz\u00e1s \u00edzvil\u00e1g\u00fa finoms\u00e1g, puha t\u00e9szt\u00e1val \u00e9s szaftos t\u00f6ltel\u00e9kkel. Gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s ha esetleg maradna bel\u0151le, sok\u00e1ig el\u00e1ll.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Paradicsomos-oreg\u00e1n\u00f3s csavart<\/strong><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/em><\/p>\r\n

250 g liszt<\/p>\r\n

150 ml langyos v\u00edz<\/p>\r\n

1 ek olivaolaj<\/p>\r\n

0,5 tk s\u00f3<\/p>\r\n

0,5 csomag instant \u00e9leszt\u0151<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A paradicsomsz\u00f3szhoz:<\/em><\/p>\r\n

1 kis fej hagyma<\/p>\r\n

1 doboz darabolt paradicsomkonzerv<\/p>\r\n

1 ek olaj<\/p>\r\n

1 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

1 tk s\u00f3<\/p>\r\n

2 tk cukor<\/p>\r\n

bors, k\u00f6m\u00e9ny, oreg\u00e1n\u00f3, bazsalikom<\/p>\r\n

100 g reszelt sajt<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Tetej\u00e9re:<\/em><\/p>\r\n

1 toj\u00e1s<\/p>\r\n

oreg\u00e1n\u00f3<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l sz\u00e9p, sima fel\u00fclet\u0171 t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk. Meleg helyen, egy nejlonzacsk\u00f3val l\u00e9gmentesen lez\u00e1rva pihentetj\u00fck, am\u00edg elk\u00e9sz\u00fcl a sz\u00f3sz. Ez egy\u00e9bk\u00e9nt egy nagyon j\u00f3 kis tr\u00fckk a keleszt\u00e9sre, amit Sallay Fanni k\u00f6nyv\u00e9ben olvastam. A nejlonzacsk\u00f3 miatt bent maradnak a t\u00e9szta kel\u00e9sekor keletkez\u0151 g\u00e1zok, amik tov\u00e1bb seg\u00edtik a folyamatot.<\/p>\r\n

A paradicsomsz\u00f3szhoz a hagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gjuk, \u00e9s az olajon megpir\u00edtjuk. Hozz\u00e1adjuk a fokhagym\u00e1t, a paradicsomot \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint f\u0171szerezz\u00fck.Legal\u00e1bb 15 percig f\u0151zz\u00fck k\u00f6zepes l\u00e1ngon, hogy j\u00f3 s\u0171r\u0171 legyen.<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1nkat lisztezett deszk\u00e1n 1-2 centi vastag t\u00e9glalapp\u00e1 ny\u00fajtjuk, \u00e9s f\u00e9lbe v\u00e1gjuk. Az egyik fel\u00e9t megkenj\u00fck a sz\u00f3sszal, megsz\u00f3rjuk reszelt sajttal, majd r\u00e1bor\u00edtjuk a t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9t. Cs\u00edkokra, v\u00e1gjuk, megsodorjuk \u00e9s egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe sorakoztatjuk \u0151ket.<\/p>\r\n

Megkenj\u00fck a felvert toj\u00e1ssal \u00e9s megsz\u00f3rjuk oreg\u00e1n\u00f3val.<\/p>\r\n

180 fokos s\u00fct\u0151ben 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/files\/2018\/01\/csavart1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}