{"version":"1.0","provider_name":"S\u00dcTIZ\u0150","provider_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu","author_name":"csorbaviki","author_url":"https:\/\/sutizo.cafeblog.hu\/author\/csorbaviki\/","title":"M\u00e1ln\u00e1s-f\u00fcg\u00e9s minipite","html":"

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

K\u00e9t \u00e9ve, egy \u0151szi napon k\u00e9sz\u00edtettem el\u0151sz\u00f6r\u00a0hand pie-t<\/a>, \u00e9s a szerelem az\u00f3ta is tart. Akkor nagyon bev\u00e1lt,\u00a0fah\u00e9jas alm\u00e1val \u00e9s karamellel<\/a>, majd pr\u00f3b\u00e1lkoztam egy\u00a0s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s<\/a>\u00a0v\u00e1ltozattal is, de ezeken k\u00edv\u00fcl is gyakran k\u00e9sz\u00edtem.<\/p>\r\n

Az isteni, oml\u00f3s t\u00e9sztakorongokba pont megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 t\u00f6ltel\u00e9k f\u00e9r. A hagyom\u00e1nyos pit\u00e9vel ellent\u00e9tben pici \u00e9s kompakt, csak felkapunk egyet, \u00e9s m\u00e1r \u00e9lvezhetj\u00fck is.<\/p>\r\n

Nemr\u00e9g l\u00e1ttam az instagramon egy m\u00e1ln\u00e1s-f\u00fcg\u00e9s verzi\u00f3t, \u00e9s m\u00e1r azonnal mentettem is el, \u00e9s tudtam, hogy ki kell pr\u00f3b\u00e1lnom. Sajnos friss f\u00fcg\u00e9t az \u00f6sszes piacos n\u00e9nit bej\u00e1rva sem tal\u00e1ltam, \u00edgy aszaltb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem, de \u00edgy is remek\u00fcl illett a ny\u00e1ron lesz\u00fcretelt \u00e9s lefagyasztott m\u00e1ln\u00e1hoz. Nagyon k\u00fcl\u00f6nleges, \u0151szies, de m\u00e9gis k\u00f6nnyed \u00edzvil\u00e1g\u00fa lett.<\/p>\r\n

Szerett\u00fck. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

M\u00e1ln\u00e1s-f\u00fcg\u00e9s minipite<\/strong><\/p>\r\n

T\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n

150 gramm liszt<\/p>\r\n

115 gramm hideg vaj<\/p>\r\n

1\/2 tk s\u00f3<\/p>\r\n

1\/2 ek. cukor<\/p>\r\n

3 ek. j\u00e9ghideg viz<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9k:<\/em><\/p>\r\n

250 g m\u00e1lna<\/p>\r\n

150 g aszalt f\u00fcge<\/p>\r\n

2 ek cukor<\/p>\r\n

1 tk citroml\u00e9<\/p>\r\n

1 csapott tk \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A tetej\u00e9re:<\/em><\/p>\r\n

1 toj\u00e1s<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3ib\u00f3l gyors mozdulatokkal t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk. \u00dcgyelj\u00fcnk r\u00e1, hogy minden hozz\u00e1val\u00f3 hideg legyen, \u00e9s min\u00e9l r\u00f6videbb ideig meleg\u00edts\u00fck a kez\u00fcnkkel. A k\u00e9sz t\u00e9szt\u00e1t csomagoljuk folpackba, \u00e9s pihentess\u00fck legal\u00e1bb 1 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl h\u0171t\u0151ben.<\/p>\r\n

Am\u00edg a t\u00e9szta pihen, k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a t\u00f6ltel\u00e9ket. A f\u00fcg\u00e9t v\u00e1gjuk kis kock\u00e1kra. Keverj\u00fck \u00f6ssze a m\u00e1ln\u00e1val, a cukorral \u00e9s a citroml\u00e9vel. N\u00e9h\u00e1ny perc alatt f\u0151zz\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n keverj\u00fck hozz\u00e1 a kem\u00e9ny\u00edt\u0151t is. Hagyjuk kih\u0171lni, mert ha melegen t\u00f6lten\u00e9nk be, megolvasztan\u00e1 a t\u00e9szt\u00e1ban l\u00e9v\u0151 vajat.<\/p>\r\n

A pihentetett t\u00e9szt\u00e1t ny\u00fajtsuk 5 mm vastags\u00e1g\u00fara lisztezett deszk\u00e1n. \u00c9n most f\u00e9lk\u00f6r\u00f6ket k\u00e9sz\u00edtettem, de lehet k\u00f6r alak\u00fa, csillag alak\u00fa, b\u00e1rmilyen form\u00e1j\u00fa t\u00e9szt\u00e1t is megt\u00f6lteni. A f\u00e9lk\u00f6rh\u00f6z egy viszonylag nagyobb bef\u0151ttes\u00fcveg sz\u00e1j\u00e1val k\u00f6r\u00f6ket szaggattam (de versenyben volt a porcukor szit\u00e1m is, legy\u00fcnk b\u00e1tran kreat\u00edvak a t\u00e9sztaszaggat\u00e1sn\u00e1l) \u00e9s a k\u00e9pzeletben megfelezve a fel\u00e9re halmoztam a kih\u0171lt t\u00f6ltel\u00e9ket. R\u00e1hajtottam a t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9t, kicsit \u00f6sszenyomkodtam, \u00e9s egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe fektettem a pit\u00e9ket. A tetej\u00fck\u00f6n apr\u00f3 v\u00e1g\u00e1sokat ejtettem, hogy a k\u00e9pz\u0151d\u0151 g\u0151z t\u00e1vozhasson, majd lekentem egy felvert toj\u00e1ssal.<\/p>\r\n

180 fokos s\u00fct\u0151ben, 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fcltek.<\/p>","type":"rich"}