1.0SÜTIZŐhttps://sutizo.cafeblog.hucsorbavikihttps://sutizo.cafeblog.hu/author/csorbaviki/<p>A reggeleket szeretem valami édes, egészséges dologgal kezdeni, nagy kedvencem a zabpehely. Most muffin készült belőle, amit én almával és görög joghurttal majszoltam el a reggeli zöld teám mellé.<!--more--></p> <p>A receptet <a href="http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.hu/2014/11/reggeli-muffin.html" target="_blank">itt</a> találtam, egy picit módosítottam rajta, és a végeredmény egy nagyon finom, omlós, kicsit diós, kicsit csokis, nem túl édes muffin lett. Ebből a mennyiségből én is 6 nagy darabot készítettem, amibe jó beleharapni, és így egy muffin is kellő energiát adott egész délelőttre.</p> <p>Biztos, hogy máskor is elkészítem még. :)</p> <p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160319_085631.jpg"><img class="alignnone wp-image-37" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160319_085631-300x292.jpg" alt="IMG_20160319_085631" width="511" height="497" /></a></p> <p> </p> <p><strong>Zabpelyhes muffin:</strong> (6 nagy darab)</p> <div> <div>7 dkg liszt</div> <div>7 dkg zabkorpa</div> <div>2,5 dkg zabpehely<br /> 2,5 dkg cukor</div> <div>1 teáskanál sütőpor</div> <div>1/2 teáskanál szódabikarbóna</div> <div>1 csipet só<br /> 1 tojás<br /> <div>1 dl tej</div> <div>5 dkg olvasztott vaj</div> </div> </div> <div>1 narancs frissen facsart leve (kb 80 ml) és finomra reszelt héja</div> <div>1 evőkanál méz</div> <div>5 dkg durvára vágott dió</div> <div>5 dkg étcsokoládé, apróra vágva</div> <div> </div> <div>tetejére</div> <div>1 evőkanál zabpehely</div> <div>1/2 evőkanál cukor</div> <div> </div> <div>Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, a zabpelyhet, a zabkorpát, a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Egy csipet só kiemeli az ízeket, ezt is hozzákeverjük.</div> <div>Egy másik tálban összekeverjük a tojást, a tejet és az olvasztott vajat, homogén masszát kell kapnunk. Bele bele reszeljük a narancs héját, facsarjuk  levét, végül hozzáadjuk a mézet. A két tál tartalmát összekeverjük, hozzáadjuk  a diót és az apróra vágott csokoládét.</div> <div>Muffinkapszlikba töltjük a kapott masszát, és a muffinjaink tetejét megszórjuk a cukor és zabpehely keverékével, ami finom rákaramellizálódik, nyammmi ^^</div> <div>180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverést használva kb 20 perc alatt készre sütjük, a biztonság kedvéért végezzünk tűpróbát. Ha a süti közepébe szúrt fogpiszkáló kihúzás után száraz, akkor kész vagyunk, ha még kicsit ragacsos a nyers tésztától, akkor süssük még pár percig.</div> <div> </div> <div><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/04/12921881_1238658372828775_25339797_o.jpg"><img class="alignnone wp-image-38" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/04/12921881_1238658372828775_25339797_o-225x300.jpg" alt="12921881_1238658372828775_25339797_o" width="412" height="549" /></a></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>Magában, vagy egy pohár tejjel és friss gyümölcsökkel is finom. :)</div> <div> </div> <div><em>Egy muffin kalóriatartalma: 315 kcal</em></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160228_1037181.jpg"><img class=" wp-image-39 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160228_1037181-300x158.jpg" alt="IMG_20160228_103718" width="479" height="252" /></a></div> <div> </div> <div> </div> <p> </p>richhttps://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160319_085631-150x150.jpg150150