1.0SÜTIZŐhttps://sutizo.cafeblog.hucsorbavikihttps://sutizo.cafeblog.hu/author/csorbaviki/<p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/07/DSC_0598.jpg"><img class="size-large wp-image-358 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/07/DSC_0598-450x600.jpg" alt="DSC_0598" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p>Ez a flancos név (ejtsd: klafuti) a franciák híres tejes pitéjét takarja. Hagyományosan fekete cseresznyéből készítik, amiben benne hagyják a magokat, mert az különleges aromát ad ennek a finomságnak.</p> <p>Számtalan változata van a receptnek, én egy krémesebb, tejszínnel gazdagított variációt készítettem. Ettől még sűrűbb és krémesebb lett. A cseresznyét kimagoztam, hogy ne kelljen köpködni a magokat, és a tésztába tettem egy kis mandulaaromát, ami nagyon jól megy a cseresznye ízéhez. </p> <p>Ez is egy jó kis alaprecept, a tejsodóba idénytől függően bármilyen gyümölcsöt tehetünk, és a fűszerekkel is nyugodtan játszadozhatunk.</p> <p>Langyosan a legfinomabb, de hidegen is megállja a helyét, és talán jobban is esik ebben a melegben.</p> <p> </p> <p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/07/DSC_0600.jpg"><img class="wp-image-359 size-large aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/07/DSC_0600-e1467383085229-450x600.jpg" alt="DSC_0600" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p><strong>Cseresznyés clafoutis</strong></p> <p>2 tojás</p> <p>1 tojássárgája</p> <p>1.5 dl tejszín</p> <p>1 dl tej</p> <p>45 g. liszt</p> <p>60 g. cukor</p> <p>1 ek. mandulaaroma</p> <p>2 tasak vaníliás cukor</p> <p>200 g. cseresznye</p> <p> </p> <p>Egy 24 centis piteformát kivajazunk, majd megszórjuk a vaníliás cukorral. Beleszórjuk a cseresznyét, ráöntjük a tésztát, majd előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig sütjük. Porcukorral meghintve, langyosan elmajszoljuk :)</p> <p>Ez a mennyiség 4 főnek elegendő.</p> <p> </p> <p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/07/DSC_0595.jpg"><img class="size-large wp-image-357 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/07/DSC_0595-450x600.jpg" alt="DSC_0595" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p>Megjegyzés: Az én piteformámban picit talán lapos volt, lehet, hogy legközelebb ugyanebben a formában dupla mennyiséget készítek, hogy magasabb legyen.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>rich