1.0SÜTIZŐhttps://sutizo.cafeblog.hucsorbavikihttps://sutizo.cafeblog.hu/author/csorbaviki/<p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/08/DSC_0756.jpg"><img class="size-large wp-image-458 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/08/DSC_0756-450x600.jpg" alt="DSC_0756" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p>Szerintem egy kezemen meg tudom számolni, hogy 23 évem alatt hányszor ettem gofrit, de valamiért újabban nagyon vágyom rá, és ha nincs frissen sült változat, akkor otthon marad a zacskós, előrecsomagolt. :( Ezt látva anyuék az egyik hétvégén vettek egy jó kis gofrisütőt, amit azonnal ki is próbáltam, mikor hazaértem.</p> <p>Előtte kutatómunkát végeztem, és arra jutottam, hogy sokféle recept van az édestől a sósig, de két nagy kategória különíthető el, az egyik a sütőporos, a másik az élesztős változat. Első körben a használati utasításban szereplő sütőporos verzióra esett a választásom, de ki van nézve egy jó kis élesztős is, a következő hétvégén azzal teszek egy próbát. </p> <p>Azt kell mondjam, hogy egy nagyon jó kis receptet mellékeltek, bár én módosítottam rajta egy picit az első gofri kóstolása után, de így már-már tökéletes lett. Frissen és melegen nekem fagyival ízlett a legjobban, de még nagyon sokáig, minden különleges tárolás nélkül is finom puha maradt. Másnaposan nekem eperlekvárral volt az igazi. :)</p> <p>A receptből jó sok gofri lesz, de mint említettem, sokáig eláll és megőrzi puhaságát, és szépen lassan elfogyogat azért, de aki kevesebbet szeretne vagy frissen szeretné fogyasztani, az felezze meg a mennyiséget.</p> <p> </p> <p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/08/DSC_0761.jpg"><img class="size-large wp-image-459 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/08/DSC_0761-450x600.jpg" alt="DSC_0761" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p><strong>Sütőporos gofri</strong></p> <p>250 g. vaj vagy margarin</p> <p>350 g. cukor</p> <p>2 csomag vaníliás cukor</p> <p>5 tojás</p> <p>500 g. liszt</p> <p>1 csomag sütőpor</p> <p>4 dl. tej</p> <p> </p> <p>A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a megolvasztott vajat. A sütőport keverjük össze a liszttel, majd több részletben adjuk a cukros-tojáshoz. Végül apránként adjuk hozzá a tejet. Ha nem lenne kellően sima a masszánk, akkor egy botmixerrel keverjük simára.</p> <p>Ezután már csak ki kell sütnünk a gofrisütőben. Sajnos ezt mindenkinek saját magának kell kitapasztalni, nekem egy kisebb merőkanálnyi volt az ideális mennyiség, és körülbelül 5-7 perces sütési idő.</p> <p> </p> <p>Ha tetszett a bejegyzés lájkold a <a href="https://www.facebook.com/sutiizo/" target="_blank">facebook oldalam !</a></p> <p> </p> <p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/08/DSC_0764.jpg"><img class="size-large wp-image-460 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/08/DSC_0764-507x600.jpg" alt="DSC_0764" width="507" height="600" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://sutizo.cafeblog.hu/files/2016/08/DSC_0764-150x150.jpg150150