1.0SÜTIZŐhttps://sutizo.cafeblog.hucsorbavikihttps://sutizo.cafeblog.hu/author/csorbaviki/<p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2017/07/olivaolajosuti4.jpg"><img class="size-large wp-image-818 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2017/07/olivaolajosuti4-450x600.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p>Az utóbbi időben kicsit elhanyagoltam a blogot, de ez nem jelenti azt, hogy ne készült volna nálam süti, és hogy nem ne örökítettem volna meg őket. :) Úgyhogy újult erővel hozok is pár receptet, édeset-sósat egyaránt.</p> <p>Először ezt a gyümölcsös kevert tésztát szeretném Nektek megmutatni. A Pinteresten többször is szembe jött velem az "olive oil cake", ami kevert tésztából készül, azonban sima olaj vagy vaj helyett olívaolaj az egyik fő összetevője, ami teljesen új ízt ad a sütinknek.</p> <p>Anyuék kertjében roskadozik a sárgabarack fa a sok finom gyümölcs alatt, úgyhogy egyértelmű volt, hogy ez kerül majd a süti tetejére. A hűtőben árválkodott még egy doboz piros ribizli, és ha már együtt érnek, miért ne kerülnének együtt a sütibe? :)</p> <p>Nagyon finom párost alkottak, ez a süti sem maradt meg sokáig...:) Természetesen más gyümölccsel is nagyon finom lesz a végeredmény.</p> <p>Recept <a href="https://hipfoodiemom.com/2015/07/15/olive-oil-honey-cake-with-fresh-peaches/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">innen</a>. </p> <p> </p> <p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2017/07/olivaolajossuti.jpg"><img class="size-large wp-image-821 aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2017/07/olivaolajossuti-498x600.jpg" alt="" width="498" height="600" /></a></p> <p> </p> <p><strong>Barackos-ribizlis olívás süti</strong></p> <p>4 nagy tojás</p> <p>150 g kristálycukor</p> <p>160 ml olívaolaj</p> <p>20 g olvasztott vaj</p> <p>1 citrom leve és héja</p> <p>190 g liszt</p> <p>1 tk sütőpor</p> <p>3/4 tk só</p> <p> </p> <p><em>A tetejére:</em></p> <p>ízlés szerint ribizli és sárgabarack</p> <p>1 ek cukor vagy vaníliás cukor</p> <p> </p> <p> </p> <p>A cukrot és a tojásokat jó habosra keverjük, ez eltart 3-4 percig, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és az olívaolajat. Ízesítjük a citrom héjával és levével, és ezekkel is jó alaposan elkeverjük.</p> <p>Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport és a sót, és ezt is a tojásos-olajos masszához adjuk.</p> <p>Egy 16 centi átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral, vagy befújunk formaleválasztó sprayvel, és beleöntjük a tésztát.</p> <p>A gyümölcsöket megmossuk, a barackot felkockázzuk és a tészta tetejére szórjuk, majd rászórunk még egy evőkanál cukrot vagy vaníliás cukrot is.</p> <p>160 fokos sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát, hiszen minden sütő más. :)</p> <p> </p> <p><a href="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2017/07/olivaolajossuti3.jpg"><img class="wp-image-820 size-large aligncenter" src="https://sutizo.cafeblog.hu/files/2017/07/olivaolajossuti3-458x600.jpg" alt="" width="458" height="600" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://sutizo.cafeblog.hu/files/2017/07/olivaolajosuti4-150x150.jpg150150