Málnás-étcsokis keksz

Ezekről a kekszekről csak annyit, hogy pihipuhi, csupa csoki, és azért van benne egy kis málna is, hogy “egészséges” legyen 😛

Nagyon finom, hamar elkészül és már sütés közben is mennyei illat lengi körül a konyhát…:)

Málnás-étcsokis keksz

125 g málna

125 g puha vaj

170 g barna cukor

1 tojás

1 tk vanília aroma

1/2 tk sütőpor 

4 ek kakaópor

1/2 tk szódabikarbóna

200 g liszt

100 g étcsoki

A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és a vanília aromát. A száraz hozzávalókat összekeverjük és beleszitáljuk a cukros-tojásos vajba. Ezután belekeverjük a málnát és a darabokra vágott étcsokit.

A masszából kis gömböket formázunk, és picit lelapítva, egymástól 2 ujjnyi távolságra egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, mert sütés közben nőni fognak.

175 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.

Tejjel vagy anélkül, reggelire vagy csak uzsonnára boldogan elmajszoljuk 🙂 

Ha tetszett a bejegyzés, látogasd meg a facebook oldalam, vagy kövess instagramon, ahol még több képet találsz. :)