Ezt a receptet anyukám készítette el először, és azóta meghonosodott a családban. Nem is csoda, hiszen amellett, hogy finom, gyorsan elkészül, gyümölcsös, picit krémes, picit ropogós, és az alma-fahéj párosítás csak jó lehet. Azóta már körtével is próbáltuk, úgy is nagyon finom.... Tovább »
Almás-sajtkrémes morzsás süti
Ezt a receptet anyukám készítette el először, és azóta meghonosodott a családban. Nem is csoda, hiszen amellett, hogy finom, gyorsan elkészül, gyümölcsös, picit krémes, picit ropogós, és az alma-fahéj párosítás csak jó lehet. Azóta már körtével is próbáltuk, úgy is nagyon finom.... Tovább »
Még mindig epret teszek mindenbe, ami a kezem ügyébe akad, most éppen a banánkenyérbe került belőle, de hát ki is kell használni az eperszezont, nem igaz? 🙂 A banánkenyér önmagában is jó választás, puha, omlós, nem túl édes, és a sütési időt nem számítva nagyon gyorsan elkészül, tökéletes a hétköznapokon is. Én is este dobtam össze, hogy… 
Ezt a süteményt volt szerencsém megkóstolni egyenesen az alkotójától, az Édesem cukrászdában, és szerelem volt első kóstolásra. Szaftos, pihe-puha, kellemesen banánízű, minden falat mennyei volt belőle ^^ Tesóm Jézuskája hozott Márk Szonja könyvéből egy dedikált példányt, és szerencsére ez a recept is benne van. A Kedvesem már a karácsonyra készített gyümölcskenyérnél is szomorkodott, hogy… 
Rég sütöttem már, úgyhogy valami olyanra vágytam, ami krémes is meg nem is, puha is meg nem is, ropogós meg nem is, kicsit minden egyben. Legyen gyümölcsös, de ne nagyon, lehetőleg legyen hozzá minden itthon és ne is legyen sok idő elkészíteni. Nem kevés kritérium.. 🙂 Na ekkor ugrott be, hogy a Pinteresten már… 
Valójában minipitékről van szó, de szerintem annyira kifejező ez az angol név, mert valóban, elfér a kezünkben, pont egy adag, nagyon kis kompakt formája ez a hagyományos pitének. Könnyen szállítható, kevésbé morzsálódik, egyszóval engem nagyon meggyőzött, nem mellesleg aranyosak és jó móka őket elkészíteni 🙂 A tésztát most is az Édesem blogról néztem, tényleg a legfinomabb,… 
Régebben nagymamám és anyukám is sokszor készített kelt tésztából süteményeket, kakaós csigát és buktát. A frissen kisült kalács finom illata belengte a konyhát, és annyira ellenállhatatlan volt, hogy muszáj volt még melegen megkóstolni a kisült finomságot, hisz úgy a legfinomabb. 🙂 Nemrégiben a Pinteresten egészen sok fahéjas csiga ínycsiklandó képe jött velem szemben, és… 
A tökéletes brownie recept után kerestem a tökéletes csokis kekszét is. Nem, nem egy olyan kekszét, amiben csoki van, hanem ami állagra, ízre, külalakra is az az igazi, amerikai cookie. Nekiláttam hát a keresésnek, számtalan magyar és külföldi receptet átnéztem. Végül választottam egyet, és úgy gondoltam, hogy megsütöm a kis tanítványaimmal közös utolsó óránkra 🙁… 
A brownie egy iszonyatosan finom sütemény, nemhiába örvend nagy népszerűségnek szerte a világon. Éppen ezért mindenkinek szüksége van egy jó brownie receptre, amit bármikor bevethet, és kedve szerint bármivel variálhat. Emlékszem, hogy régen én is próbálkoztam eggyel, de az nem lett különösebben jó, ezért jó pár évig nem is erőltettem a dolgot, de most valamiért… 
A mai reggelen úgy éreztem, hogy ebben a borongós, szomorkás időben erre a hosszú, mai napra elkél valami pihepuha-meleg finomság reggelire, amivel jól indulom a napom. Mivel már sok helyen a magyar eper is megjelent a piacon, nem volt kérdés, hogy milyen gyümölcsöt választok hozzá az amerikai palacsintámba. Ez talán egy picikét kevésbé egészséges reggeli,… 