Egy ideje már nem éreztem magamban olyan nagy kedvet az új sütemények próbálgatásához és a blogoláshoz, ezért is írtam jóval kevesebb receptet mostanában. Azonban Levendula Lány facebook oldalán láttam egy posztot egy filmről, a Julie és Julia-t. Tegnap este megnéztem, és úgy látszik, hogy Julia Child nem csak a filmbéli Julie-t inspirálta, de én is kedvet… Tovább »
Julia Child és az ő híres csokitortája
Egy ideje már nem éreztem magamban olyan nagy kedvet az új sütemények próbálgatásához és a blogoláshoz, ezért is írtam jóval kevesebb receptet mostanában. Azonban Levendula Lány facebook oldalán láttam egy posztot egy filmről, a Julie és Julia-t. Tegnap este megnéztem, és úgy látszik, hogy Julia Child nem csak a filmbéli Julie-t inspirálta, de én is kedvet… Tovább »
Nemsokára itt a Valentin nap, így ezek a kekszek is erre az alkalomra hangolódva készültek. Megjelenésre természetesen szív formájuk van, feketék-fehérek, és a színes cukroktól egy kicsit játékosak, mint maga a szerelem..:) Ízre igazán intenzíven kakaósak és mélyek ezek a kis linzerek. A tészta pihentetését leszámítva gyorsan elkészül, Kedvesünknek, vagy akár csak magunknak is…... 
A somlói galuska az egyik örök kedvenc édességem, legalábbis mióta először készítettem el otthon egy régi szakácskönyv alapján. ... 
Fú, nem semmi felsorolás lett a bejegyzés címe. 🙂 ... 
Ez egy nagyon gyors és egyszerű finomság, és nem is terveztem belőle bejegyzést, viszont annyira finom lett, hogy úgy döntöttem, mégis leírom, mert másnak is jól jöhet. 🙂 Ez is egy leveles tésztás recept, nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, kezdők is bátran nekiláthatnak, és hirtelen betoppant vendégek esetén is ideális. Facebookon posztoltam is egy képet… 
Ezekről a kekszekről csak annyit, hogy pihipuhi, csupa csoki, és azért van benne egy kis málna is, hogy “egészséges” legyen 😛 Nagyon finom, hamar elkészül és már sütés közben is mennyei illat lengi körül a konyhát…:) Málnás-étcsokis keksz 125 g málna 125 g puha vaj 170 g barna cukor 1 tojás 1… 
Pont egy hete ünnepeltük Papa 82-ik születésnapját, amire ezt a csokitortát készítettem. A piskóta nagyon jó állagú, szépen lehetett szeletelni, igazán könnyű volt vele dolgozni. A krém puha és lágy, mégis nagyon jó tartása van, kiválóan alkalmas a torta bevonására és mindenféle díszítéseket is lehet csinálni vele. Aki szereti a mascarponés krémeket, mindenképp próbálja ki…. 
Az isler is egy mindenki kedvence süti, ami a cukrászdáktól kezdve a dobozos sütiken át, nagyon sok helyen felbukkan, bár igazán finomat találni szerintem nem egyszerű. Rengeteg változata van, a tészta lehet diós, sima linzer tészta, mandulás, de a belekerülő lekvárt illetően is mindenki másra esküszik. Már párszor kísérleteztem islerrel, és személy szerintem nekem… 
Valami csokis kekszre vágytam, és a nagy recept keresgélésben bukkantam Nigella finomságára. Aki már látta főzni ezt a nőt, az biztos lehet benne, hogy csak valami tömény, házias sütiről lehet szó, ami biztos hogy nagyon finom lesz. Szerencsére nem is kell hozzá sok minden, csupán 5, otthon bármikor megtalálható alapanyag szükséges hozzá, nagyon gyorsan… 
Az idén jó sok mogyorót gyűjtöttem a közeli parkból, és az első mogyorós sütim egy nagyon finom, csokis-kakaós zabkeksz lett. A recept az Édesem blogról származik, nagyon szeretem böngészni, mert bármi, amit eddig készítettem, hihetetlenül finom volt. Bakancslistámon szerepel egyszer a cukrászda felkeresése is, ami a blogból nőtte ki magát.. 🙂 Node, visszakanyarodva a kekszekhez…. 