A Pinterestet böngészve már számtalanszor szembejöttek velem ezek az édes kis tortácskák, és pár hete vettem is egy csomag tartelette formát egy százforintosban, azonban az első kipróbálás még váratott magára. A hétvégén jött el az alkalom, tesóm és nagymamám névnapját ünnepeltük, és ezen jeles alkalmakra készítettem el ezeket a különleges mini tortácskákat. Tesómé málnás-étcsokis… Tovább »
Málnás-étcsokis tartelette
A Pinterestet böngészve már számtalanszor szembejöttek velem ezek az édes kis tortácskák, és pár hete vettem is egy csomag tartelette formát egy százforintosban, azonban az első kipróbálás még váratott magára. A hétvégén jött el az alkalom, tesóm és nagymamám névnapját ünnepeltük, és ezen jeles alkalmakra készítettem el ezeket a különleges mini tortácskákat. Tesómé málnás-étcsokis… Tovább »
Egy szegény kis banán ott kallódott napokig a gyümölcsös kosárban, és senki nem akarta megenni. Már igen-igen túlérett, és nem volt szívem kidobni, ezért gondoltam, hogy valahogyan fel kellene használni. Ez a keksz nagyon egyszerűen elkészíthető, nem is nagyon kell bele semmi, éppen ezért egészséges, cukormentes édességről van szó, ami pikk-pakk összeállítható, és egy… 
A Kedvesem nemrég ünnepelte a szülinapját, és gondoltam, meglepem egy finom tortával, mert hát az nem is igazi szülinap,ahol nincs torta. Egy csokisat szerettem volna készíteni, de mégis valami különlegesebbet, majd hosszas keresgélés után ráakadtam erre a receptre. Érdemes egyébként böngészni ezen az oldalon, nagyon jó kis recepteket lehet találni. Picit módosítottam az elkészítésen, és… 
Egy időben nagyon rá voltam kattanva a pitesütésre, akkor kaptam ezt a szép kerámia formát is. A hétvégén is felmerült a nagy kérdés, hogy kellene valami édesség, de mi? A könyveket és újságokat bújva végül egy körtés-csokis pitére esett a választás, így ismét előkerülhetett a formám a szekrény mélyéről. 🙂 Egyik recept sem… 
A hétvégén ünnepeltük apukám születésnapját, és ugye nincs szülinap torta nélkül. Gondolkodtam, hogy milyen torta készüljön, az ünnepeltet is megkérdeztem, mire vágyik, majd végül a dobosra esett a választás. Finom csokitorta, ropogós karamellel a tetején, ez soha nem lehet rossz választás 🙂 Régebben is készítettem már, akkor valamelyik szakácskönyvünkből néztem a receptet, most az… 
A tökéletes brownie recept után kerestem a tökéletes csokis kekszét is. Nem, nem egy olyan kekszét, amiben csoki van, hanem ami állagra, ízre, külalakra is az az igazi, amerikai cookie. Nekiláttam hát a keresésnek, számtalan magyar és külföldi receptet átnéztem. Végül választottam egyet, és úgy gondoltam, hogy megsütöm a kis tanítványaimmal közös utolsó óránkra 🙁… 
A brownie egy iszonyatosan finom sütemény, nemhiába örvend nagy népszerűségnek szerte a világon. Éppen ezért mindenkinek szüksége van egy jó brownie receptre, amit bármikor bevethet, és kedve szerint bármivel variálhat. Emlékszem, hogy régen én is próbálkoztam eggyel, de az nem lett különösebben jó, ezért jó pár évig nem is erőltettem a dolgot, de most valamiért… 
A múlt hétvégén látogattuk meg nagymamámat anyák napja alkalmából, akit valami finom süteménnyel szerettem volna meglepni. Emellett keresztanyu is a héten ünnepelte a névnapját, és őt is is meg akartam ajándékozni valami finomsággal. Nemrég vettem egy százforintosban ilyen bájos kis muffinkapszlikat, így arra jutottam, hogy ajándékok gyanánt készítek egy finom muffint és ünnepi díszbe öltöztetem… 
Bár már egyre több pékségben és cukrászdában lehet kapni répatortát, valamiért sokan ódzkodnak a kipróbálásától, mert furán hat egy zöldség a sütiben, és a répa a vasárnapi húslevesbe való, nem süteménybe. Pedig valójában egy szaftos, puha süteményről van szó, amibe jó beleharapni és minden falat maga az élvezet, és egyáltalán nem húsleves ízű 🙂 Legalábbis… 
Ha otthon megkérdezem, hogy milyen sütit süssek, akkor apa válasza mindig az, hogy valami krémeset. Hétvégén gondoltam, hogy megsütöm az egyik kedvencét, hogy egy kicsit kedveskedjek neki. Minden családban megvannak azok a tipikus, isteni finom sütik, amit a nagymamák sütnek az összejövetelekre, nos ez a süti az egyik nagymamám ilyen receptje. Kutakodtam a neten, és… 