SÜTIZŐ

    Kezdjük a hetet egy újabb egészséges és kényeztető reggelivel, kell az energia és a boldogsághormon így a hét elején 🙂 Szerintem nem lehet véletlen, hogy a levendula egyszerre virágzik a friss sárgabarackokkal, a kettő nagyon jól passzol egymáshoz, és egy kis fehér csoki nem árt meg semminek. Nem csak egy plusz ízt ad… Tovább »

  Ez a flancos név (ejtsd: klafuti) a franciák híres tejes pitéjét takarja. Hagyományosan fekete cseresznyéből készítik, amiben benne hagyják a magokat, mert az különleges aromát ad ennek a finomságnak. Számtalan változata van a receptnek, én egy krémesebb, tejszínnel gazdagított variációt készítettem. Ettől még sűrűbb és krémesebb lett. A cseresznyét kimagoztam, hogy ne kelljen köpködni… Tovább »

    Egy kis kihagyás után újból egy egészséges reggeli receptjével jelentkezem, ami akár desszertként vagy egy hűsítő uzsonnaként is megállja a helyét.  A chia mag jótékony hatásairól már korábban is írtam, illetve ide kattintva egy epres-banános verziót is találtok. Most joghurt helyett kefirrel készítettem, mert a savanykás íze jobban illik a cseresznyéhez és a nektarinhoz, és… Tovább »

  Az Instagram vagy a Pinterest tele van mostanában szépen díszített, gyümölcsös-magvas csodareggelikkel, amik láttán még a leggyümölcstagadóbb ember is megkívánja ezeket az egészséges  finomságokat 🙂 Bevallom, nem igazán szeretem az angol nevek használatát, de nem igazán van elterjedt, magyar neve, és én sem tudtam kitalálni jobbat. 🙁 A díszítés miatt ez nem a villámgyors… Tovább »

A meleg, nyári napokon az ember valami hideg,hűsítő finomságra vágyik, ilyenkor nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt és a meleg ételek sem esnek annyira jól. Erre az esetre (is) lehet egy jó kis alternatíva ez a finom gyümölcsleves, ami nagyon egyszerűen elkészíthető, telis-tele van egészséges gyümölcsökkel, csupa vitamin, mert nem kell főzni,  kellemesen sűrű és… Tovább »

  A rétes az egyik kedvenc édességem, azon belül is a meggyes…vagy a túrós…vagy az almás…vagy  a szilvás….vagy igazából mindegyik, de ki is tudna választani. 🙂 Otthon nálunk nagymamáim készítettek rétest, mindig szilveszterkor, ezért nekem nagyon sokáig a rétes tipikus szilveszteri finomság volt. A kettő együtt jár, a Kedvesem sokáig tudna mesélni róla, hogy hányszor… Tovább »

Tejberizst készíteni általában mindenki tud, az első receptek egyike, amit megtanulunk. Emlékszem, hogy még általános iskolás voltam, amikor anyukám megmutatta nekem, tej, víz, hogy megfőjön a rizs, cukor és persze a rizs. Otthon mindig kakaóval és fahéjjal ettük, megszórva még plusz cukorral…mmmm, nem túl diétás, de annál finomabb vacsi, mert általában vacsorára készült nálunk. Pár… Tovább »

Akik érdeklődnek az egészséges életmód, a különböző diéták vagy csak szimplán a gasztronómia iránt, azok már biztosan találkoztak a chia maggal. Általában pudingként készítik, de elméletileg tojás pótlására is alkalmas. És hogy miért is ilyen népszerű manapság és miért kiáltották ki az aktuális szuperélelmiszernek? Nos nagyon sok fontos tápanyagot tartalmaz, gazdag omega zsírsavakban, melyek elengedhetetlenek… Tovább »

Pinteresten mostanában egész sok charlotte tortát láttam, és olyan kis szépek voltak, úgyhogy elhatároztam, hogy én is készítek egyet anyák napjára anyukámnak. Nézegettem a recepteket, és egy epres-joghurtos-tejszínes krémre esett a választásom, amit babapiskóták közé töltöttem.     Merthogy az egyik legjobb ebben a tortában, hogy sütés nélkül elkészíthető, nem igényel különösebb kézügyességet, és mégis… Tovább »

A múlt hétvégén látogattuk meg nagymamámat anyák napja alkalmából, akit valami finom süteménnyel szerettem volna meglepni. Emellett keresztanyu is a héten ünnepelte a névnapját, és őt is is meg akartam ajándékozni valami finomsággal. Nemrég vettem egy százforintosban ilyen bájos kis muffinkapszlikat, így arra jutottam, hogy ajándékok gyanánt készítek egy finom muffint és ünnepi díszbe öltöztetem… Tovább »