A reggeli teázgatásaink mellé mindig kell valami édesség, hiszen mégiscsak jobban indul úgy az ember napja. 🙂... Tovább »
Reggeli tea mellé: Dán vajas keksz
A reggeli teázgatásaink mellé mindig kell valami édesség, hiszen mégiscsak jobban indul úgy az ember napja. 🙂... Tovább »
Végre itt a nyár, folyamatosan érnek a a finomabbnál finomabb gyümölcsök, én meg csak töröm a fejem, hogy milyen sütibe kerüljenek. Szerencsére a szülők, nagyszülők kertjéből folyamatos az eperutánpótlás, úgyhogy már készült belőle gyümölcsleves, túrótorta, lekvár, de magában vagy épp müzlivel is sok fogy belőle. Még készülök epres banánkenyérrel és csokis keksszel, valamint a hétvégi…
Ezekről a kekszekről csak annyit, hogy pihipuhi, csupa csoki, és azért van benne egy kis málna is, hogy “egészséges” legyen 😛 Nagyon finom, hamar elkészül és már sütés közben is mennyei illat lengi körül a konyhát…:) Málnás-étcsokis keksz 125 g málna 125 g puha vaj 170 g barna cukor 1 tojás 1…
Valami csokis kekszre vágytam, és a nagy recept keresgélésben bukkantam Nigella finomságára. Aki már látta főzni ezt a nőt, az biztos lehet benne, hogy csak valami tömény, házias sütiről lehet szó, ami biztos hogy nagyon finom lesz. Szerencsére nem is kell hozzá sok minden, csupán 5, otthon bármikor megtalálható alapanyag szükséges hozzá, nagyon gyorsan…
Az idén jó sok mogyorót gyűjtöttem a közeli parkból, és az első mogyorós sütim egy nagyon finom, csokis-kakaós zabkeksz lett. A recept az Édesem blogról származik, nagyon szeretem böngészni, mert bármi, amit eddig készítettem, hihetetlenül finom volt. Bakancslistámon szerepel egyszer a cukrászda felkeresése is, ami a blogból nőtte ki magát.. 🙂 Node, visszakanyarodva a kekszekhez….
Már találhattok a blogon egy zabkeksz receptet, ami egy nagyon egészséges, cukormentes verzió, és állagra is eltér a bolti verziótól, de nagyon finom, érdemes kipróbálni 🙂 Ez a mostani egy ropogósabb változat, és ízében is kísértetiesen hasonlít a bolti testvérére. Egészen sok cukor van benne, ezért én reggelire fogyasztottam egy kis kefirrel és gyümölccsel, hogy elegendő…
A tökéletes brownie recept után kerestem a tökéletes csokis kekszét is. Nem, nem egy olyan kekszét, amiben csoki van, hanem ami állagra, ízre, külalakra is az az igazi, amerikai cookie. Nekiláttam hát a keresésnek, számtalan magyar és külföldi receptet átnéztem. Végül választottam egyet, és úgy gondoltam, hogy megsütöm a kis tanítványaimmal közös utolsó óránkra 🙁…
A hétvégén ismét találkoztam a gimis barátnőmmel, ezúttal a sütikérés az volt, hogy valami levendulás legyen. Tavaly nyáron engem is elért a levendula láz, és kipróbáltam egy kekszreceptet, ami nagyon finomra sikerült, így nem volt kérdés, hogy most is ezt fogom elkészíteni. A keksz receptjét itt találtam, és csupán annyit változtattam rajta, hogy több levendula került bele…