SÜTIZŐ

    Ez a torta még apukám névnapjára készült pár hete.  A csokis brownie alapra mascarponés krém, és sok-sok friss eper került. Az eredeti elképzelésem szerintem eperlekvár került volna bele, de annyira finom, édes epreket vettem a piacon, hogy kár lett volna megfőzni őket.  Most három emeletes verzióban készült, így picit magas lett, és nehéz… Tovább »

  Ez a torta remek választás, ha gyorsan ennétek valami finomat, ha nem vágytok túl édesre, és az alakotokra is figyeltek így a nyár közeledtével. Bár van benne cukor, de a túró és a tojás miatt jó fehérjeforrás, és a tésztás változathoz képest kevesebb kalóriát tartalmaz. Nagyon krémes, már-már sajttorta szerű állaga van. Én még… Tovább »

Pont egy hete ünnepeltük Papa 82-ik születésnapját, amire ezt a csokitortát készítettem.  A piskóta nagyon jó állagú, szépen lehetett szeletelni, igazán könnyű volt vele dolgozni. A krém puha és lágy, mégis nagyon jó tartása van, kiválóan alkalmas a torta bevonására és mindenféle díszítéseket is lehet csinálni vele. Aki szereti a mascarponés krémeket, mindenképp próbálja ki…. Tovább »

Tesóm málnás-étcsokis tarteletteje mellett a hétvégén nagymamám névnapjára ez a túrós változat készült el. A receptet itt találtam, erről az oldalról készült egyébként a Kedvesem szülinapi tortája is, és ebben a receptben sem csalódtam. Finom, omlós pitetészta, benne túrós töltelék, aminek én egy picit változtattam az arányain, illetve a tetejére az ősz jegyében citrom helyett friss szőlő és dió került. Így… Tovább »

  A Pinterestet böngészve már számtalanszor szembejöttek velem ezek az édes kis tortácskák, és pár hete vettem is egy csomag tartelette formát egy százforintosban, azonban az első kipróbálás még váratott magára. A hétvégén jött el az alkalom, tesóm és nagymamám névnapját ünnepeltük, és ezen jeles alkalmakra készítettem el ezeket a különleges mini tortácskákat. Tesómé málnás-étcsokis… Tovább »

  A Kedvesem nemrég ünnepelte a szülinapját, és gondoltam, meglepem egy finom tortával, mert hát az nem is igazi szülinap,ahol nincs torta. Egy csokisat szerettem volna készíteni, de mégis valami különlegesebbet, majd hosszas keresgélés után ráakadtam erre a receptre. Érdemes egyébként böngészni ezen az oldalon, nagyon jó kis recepteket lehet találni. Picit módosítottam az elkészítésen, és… Tovább »

    Egy időben nagyon rá voltam kattanva a pitesütésre, akkor kaptam ezt a szép kerámia formát is. A hétvégén is felmerült a nagy kérdés, hogy kellene valami édesség, de mi? A könyveket és újságokat bújva végül egy körtés-csokis pitére esett a választás, így ismét előkerülhetett a formám a szekrény mélyéről. 🙂 Egyik recept sem… Tovább »

  Nagymamám szülinapjára hagyományosan mindig egy gyümölcstortát készítek már sok-sok éve. Ez az egyik kedvenc tortám, és azt hiszem, hogy az egyik első recept is, amit anyukámtól megtanultam minden kis csínjával-binjával együtt. Gyors, könnyen elkészíthető, bármilyen gyümölccsel kombinálható, és nagyon nagyon finom édesség, ja, és nem mellesleg szerintem nagyon szép is, szeretek kreativkodni a gyümölcsdíszítéssel… Tovább »

  A hétvégén ünnepeltük apukám születésnapját, és ugye nincs szülinap torta nélkül. Gondolkodtam, hogy milyen torta készüljön, az ünnepeltet is megkérdeztem, mire vágyik, majd végül a dobosra esett a választás. Finom csokitorta, ropogós karamellel a tetején, ez soha nem lehet rossz választás 🙂 Régebben is készítettem már, akkor valamelyik szakácskönyvünkből néztem a receptet, most az… Tovább »

Pinteresten mostanában egész sok charlotte tortát láttam, és olyan kis szépek voltak, úgyhogy elhatároztam, hogy én is készítek egyet anyák napjára anyukámnak. Nézegettem a recepteket, és egy epres-joghurtos-tejszínes krémre esett a választásom, amit babapiskóták közé töltöttem.     Merthogy az egyik legjobb ebben a tortában, hogy sütés nélkül elkészíthető, nem igényel különösebb kézügyességet, és mégis… Tovább »