SÜTIZŐ

  Általában nem szeretem a bolti dolgok házi verzióját, de apukám kedvenc édessége a Sport szelet, és pár hónapja a névnapjára úgy gondoltam, hogy ennek a házi verziója lesz az, aminek biztosan örül és el is fog fogyni.  Nos a számításaim beváltak, az utolsó morzsák is eltűntek ebből a rumos-csokis finomságból, jobban nem is dönthettem… Tovább »

  Ha valahová sütit kell vinnem, ahová nehézkes a szállítás, nem tudom megoldani a süti hűtését, jó pont, ha lehet kultúráltan enni és nagy adag is gyorsan megvan, akkor mindig az egyensúly sütihez nyúlok.... Tovább »

    Egy ideje már nem éreztem magamban olyan nagy kedvet az új sütemények próbálgatásához és a blogoláshoz, ezért is írtam jóval kevesebb receptet mostanában. Azonban Levendula Lány facebook oldalán láttam egy posztot egy filmről, a Julie és Julia-t. Tegnap este megnéztem, és úgy látszik, hogy Julia Child nem csak a filmbéli Julie-t inspirálta, de én is kedvet… Tovább »

  Szenteste créme brulée-t készítettem az ünnepi vacsora megkoronázásaként. A franciák méltán híres desszertjének flancos neve senkit ne riasszon el. Bár szerintem valóban egy elegáns, letisztult, ugyanakkor egy végtelenül egyszerű desszertről van szó, amit igazán nem nehéz elkészíteni. Azonban az ízével és a megjelenésével, az állagával igazán különlegessé tehet minden alkalmat.... Tovább »

  Minden karácsonykor készítek egy adag gyümölcskenyeret. A finom, puha, kevert tésztába narancshéj, dió, áfonya, kandírozott narancs kerül. Maga a karácsony. 🙂 Minden nap eszek belőle egy-egy szeletet egy bögre teával vagy kakaóval, reggelire vagy uzsonnára…. Számomra ez a tökéletes ráhangolódás az ünnepekre. 🙂 Tavaly nem sikerült feltennem a receptet a blogra, de idén készítettem néhány… Tovább »

Amint beköszönt az advent, első dolgom megsütni és szépen kidíszíteni egy nagy adag mézeskalácsot.  Tavaly már leírtam egy jó kis mézeskalács receptjét, idén is ezt készítettem. Az alábbi linket találjátok: https://sutizo.cafeblog.hu/2016/12/04/nincs-karacsony-mezeskalacs-nelkul/ Idén pedig készítettem hozzá néhány, a tavalyinál szebb képet. 🙂... Tovább »

  A somlói galuska az egyik örök kedvenc édességem, legalábbis mióta először készítettem el otthon egy régi szakácskönyv alapján. ... Tovább »

  Az isler is egy mindenki kedvence süti, ami a cukrászdáktól kezdve a dobozos sütiken át, nagyon sok helyen felbukkan, bár igazán finomat találni szerintem nem egyszerű. Rengeteg változata van, a tészta lehet diós, sima linzer tészta, mandulás, de a belekerülő lekvárt illetően is mindenki másra esküszik. Már párszor kísérleteztem islerrel, és személy szerintem nekem… Tovább »

  Ezt a kekszet már régebben sütöttem, de bármikor bevethető, igazi jolly joker. Magában is finom, ha bekapnánk valamit a tea vagy kávé mellé, tehetünk bele kakaót, kókuszreszeléket, diót, mogyorót, mandulát,  mákot. Ízesíthetjük más fűszerekkel is, fahéjjal, mézeskalács fűszerkeverékkel, reszelt narancs-vagy citromhéjjal. Megtölthetjük valamilyen krémmel vagy lekvárral, bár nekünk most csipkelekvárral volt a legfinomabb 🙂… Tovább »

  ,A nagy karácsonyi hajrában általában mindenki előveszi a legfinomabb édes süti receptjeit, hogy elkápráztassa vele a családot, azonban nálunk valamiért a sós süti mindig elfelejtődik. Pedig milyen jól tud esni egy kis ropogtatnivaló két édesség között…:) Bevallom, hogy eddig valahogy nem sikerült finom pogácsát készíteni. Kipróbáltam már egy párat, sajtosat, leveleset, tepertőset, túrósat. Utóbbi… Tovább »